バイスサワーとは、コダマ飲料が製造する清涼飲料水「コダマサワー」の「バイス」に焼酎を割って飲むドリンクのことです。バイスにはアルコールが含まれていないため、幅広い年齢層に人気があり、特に居酒屋などで定番のメニューとして提供されています。
詳しい説明:
バイスの成分:
バイは、シソエキスとリンゴ果汁を主な原料とし、独特のピンク色と酸味のある味わいが特徴です。
バイスサワーの作り方:
グラスに氷を入れ、バイス原液と焼酎を混ぜ、最後に炭酸水を加えてよく混ぜれば完成です。
バイスサワーの魅力:
焼酎との相性が良く、焼酎のアルコール度数を抑えつつ、さっぱりとした飲み心地を楽しめます。
バイスサワーの歴史:
昭和59年に誕生し、東京都下町の大衆居酒屋などで提供されてきました。近年では全国的に人気が高まり、居酒屋のメニューに加える店が増えています.
バイスサワーと焼酎:
焼酎は、キンミヤ焼酎や宝焼酎、白玉焼酎など、クセが少なくすっきりとした味わいのものと相性が良いとされています.
その他:
バイスサワーは、脂っこい料理との相性も抜群で、やきとんや焼き鳥、ホルモンなど、居酒屋の定番メニューともよく合います。
バイスサワーは、コダマ飲料が販売する「コダマサワー」シリーズの中の一フレーバーです。
バイスサワーは、業務用として飲食店に卸されていましたが、近年では一般販売も行われています。
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